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【食品饮料】食品饮料行业周度市场观察第35周

原文出处：艾瑞股份　贡献者：研报专业户

本周看点：这个夏天，饮料为何集体变“大”;万亿规模的新渠道，百事、三得利、费列罗们都盯上了;“中药餐饮” 是真养生还是智商税？行业环境：1. 万亿规模的新渠道，百事、三得利、费列罗们都盯上了关键词：即时零售,数字化分销,市场需求,零售业态,食品饮料概要：本文探讨了即时零售作为一种新兴零售业态，如何为食品饮料行业带来新增长机会。青岛啤酒、百事食品等行业领导者分享了即时零售渠道的价值，指出该渠道近五年的复合增长率超过20%，并预计到2030年市场规模将达到3.6万亿元。文章提到，即时零售不仅能满足消费者对“即买即得” 体验的需求，还能帮助企业提高效率、促进产品创新和营销创新。例如，通过数据分析，企业可以更精准地识别和满足消费者需求，优化供应链管理。此外，即时零售还为中小品牌提供了快速拓展市场的机会，尤其是对于那些保质期较短的商品，即时零售能有效提高销售效率。总体而言，即时零售已成为当前零售行业中确定性的增长渠道之一

2.这个夏天，饮料为何集体变“大”

关键词：大瓶装,饮料,消费者,性价比,大包装

概要： 2024年夏季，大瓶装饮料在市场中表现出强劲势头，覆盖了主流饮料品类。这类大容量产品满足了消费者在聚会等场合对性价比更高、分量适中的需求，同时顺应了寻找“水替” 的趋势。举例来说，大窑饮品推出的520mL玻璃瓶装大窑嘉宾等产品受到了消费者的青睐。大瓶装饮料不仅因其较高的性价比而成为行业的新增长点，还具备较强的社交话题传播能力。从企业的角度来看，生产大瓶装饮料能够降低成本、提高利润空间并帮助抢占市场份额。预计未来市场会根据不同需求继续发展多元化的包装形式

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食品饮料

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